千代田館ほとめき日和

  

調理の成富です。みなさまいい季節がやってきます。
自分は一年の中で春が一番好きです。
山登りで筍（たけのこ）、蕨（わらび）、蓬（よもぎ）、蕗（ふき）などいいだせばきりがないですが、
そんな食材を見つけた時に春を感じることができ、嬉しい気持ちになります。
その食材を持ち帰り、食するとまた、春を感じ喜べます。
春が待ち遠しいです。